zrajm <zrajm@klingonska.org> http://zrajm.org/mat/romulanskt.shtml Uppdaterad: 2013-01-27, 09:21

Mat!

Romulanskt öl.

Mörkt Romulanskt öl.

Romulanskt öl (»Romulan Ale« i original). Denna exotiska dryck, denna... Mja, den jordiska varianten (eller, snarare varianterna) är en aning tama, och om man dessutom inte är överdrivet förtjust i apelsin (och än mindra konstgjord apelsinessens) så är kanske inte Blå Curaçao det optimalaste att ha som ingrediens. (För den som ännu inte är upplyst kan nämnas att Blå Curaçao är en 24 procentig djupblå apelsinsmakande likör; i Sverige säljs den på Systemet under namnet »Bols Blue« till ett pris av 130:- per halvlitersbutelj.)
     Enligt Star Trek Cookbook (av Ethan Phillips and William J. Birnes; den förre är densamme som spelar Neelix, och den senare en av killarna bakom maten vi ser i TV-serierna) och för den delen filmerna, om man tittar närmare efter så finns det (minst) två varianter på Romulanskt öl: En mörk, starkare variant -- avbildad till vänster -- (en sådan som som Kirk får på sin födelsedag av Bones i The Wrath of Khan) och en klarare, svagare (kanske utspädd?) variant med bubblor i (det som dricks till middagen i The Undiscovered Country).
     Kokboken förtäljer ytterligare att drycken som förtärs under diplomatmiddagen ombord på Enterprise, i själva verket är en blandning av en dryck kallad Gatorade's Cool Blue Raspberry och helt normal (lätt-)cider. Efter att ha fått tag i en flaska Cool Blue RaspberryGray's American Foodstore här i stan kunde jag dock konstatera att vad som måhända ser bra ut under filmstrålkastarljuset inte nödvändigtvis behöver göra det i verkligheten, den rätta blåtonen finnns förvisso där, men drycken är ogenomskinlig, och inte klar. (Utspädd med cider ser det väl rättså ok ut, men för den mörkare varianten måste en annan lösning sökas.) Bols Blue har den rätta färgtonen men -- apelsin?! -- inte så djävla rätt dårå.

Hur skulle Romulanskt öl smaka? Kirks min i The Wrath of Khan tyder på att det är starkt (förmodligen djävulskt starkt) och de hintar man får tyder på att det är en aktad dryck (i stil med en fin whiskey). I Conversational Klingon får vi reda på att bartendrar på den klingonska hemvärlden inte serverar Romulanskt öl till besökande människor.


Nedan är några recept (andra människors tolkningar av hur Romulanskt öl skulle kunna tänkas smaka) som jag hittat på nätet:
     Det första receptet snubblade jag helt ovetandes över, men när jag började leta på webben efter ett recept med metriska mått, och senare dök det upp ett flertal varianter. Alternativ 1 är nog det som tilltalar mig mest.

     oz. = ounces = 1/16 pound, 28,35 g (vikt)
     Men visst finns det "liquid ounces" också? Vilket används här?
     pint = 1/8 gallon = 0,57 l; i USA = 0,47 l
     "1 fifth" av vaddå? En pint? Vet du svaret, maila!

2003-12-04: Uhm, sen ovanstående skrevs har jag blivit föreslagen att jag borde ta en titt på min vän Phoebes sida med måttenheter, men jag har inte riktit haft tid å titta till det hela. Nå nu finns det en länk här iaf, så ni behöver inte leva i total ovisshet..

Alternativ 1:

Blanda ingredienserna och servera.
     Detta recept dök först upp i "The Agonizer".

Alternativ 2:

Rör ihop alla ingredienser. Häll upp i ett smalt, högt glas (i "Star Trek VI: The Undiscovered Country", använder de något som påminner om vitvinsglas). Tillssätt en knivsudd (a grain = 0,0648 g) salt.  

Recipe for Romulan Ale with 190-proof Everclear (as sold in Nevada)
Ingredient Volume (ml) Alcohol Percent Alcohol Volume Overall Proof
Blue Curaçao (Bols, De Kuyper) 400.00 30.00 120.00 60.00
Vodka (100 proof Stolichnaya) 400.00 50.00 200.00 100.00
Everclear (190 proof) 200.00 95.00 150.00 190.00
Orange Flower Water (6 drops) 0.01 0.00 0.00 0.00
Total 1000.1   510.00 102.00
 

Recipe for Romulan Ale with 153-proof Everclear (as sold in California)
Ingredient Volume (ml) Alcohol Percent Alcohol Volume Overall Proof
Blue Curaçao (Bols, De Kuyper) 400.00 30.00 120.00 60.00
Everclear (153 proof) 500.00 76.50 382.50 153.00
Water (distilled) 100.00 0.00 0.00 0.00
Orange Flower Water (6 drops) 0.01 0.00 0.00 0.00
Total 1000.1   502.50 100.50
 

Recipe for Romulan Ale with 150-proof Wyborova vodka
Ingredient Volume (ml) Alcohol Percent Alcohol Volume Overall Proof
Blue Curaçao (Bols, De Kuyper) 400.00 30.00 120.00 60.00
Vodka (150 proof Wyborova) 500.00 75.00 375.00 150.00
Water (distilled) 100.00 0.00 0.00 0.00
Orange Flower Water (6 drops) 0.01 0.00 0.00 0.00
Total 1000.1   495.00 99.00
 

Recipe for Romulan Ale with readily available ingredients
Ingredient Volume (ml) Alcohol Percent Alcohol Volume Overall Proof
Blue Curacao (Bols, De Kuyper) 300.00 30.00 120.00 60.00
Vodka (100 proof Stolichnaya) 700.00 50.00 350.00 100.00
Orange Flower Water (6 drops) 0.01 0.00 0.00 0.00
Total 1000.1   440.00 88.00

Recipe by Don F.B.Reed, 1996.


          ©1998--2003, HTML och design av zrajm          

Hittar du nåt fel? Snälla, rapportera det till mig.