| zrajm <zrajm@klingonska.org> | http://zrajm.org/mat/romulanskt.shtml | Uppdaterad: 2013-01-27, 09:21 |
Romulanskt öl (»Romulan Ale« i original). Denna exotiska dryck,
denna... Mja, den jordiska varianten (eller, snarare varianterna) är en
aning tama, och om man dessutom inte är överdrivet förtjust i apelsin (och än
mindra konstgjord apelsinessens) så är kanske inte Blå Curaçao det optimalaste
att ha som ingrediens. (För den som ännu inte är upplyst kan nämnas att Blå
Curaçao är en 24 procentig djupblå apelsinsmakande likör; i Sverige säljs den
på Systemet under namnet »Bols Blue« till ett pris av 130:- per
halvlitersbutelj.)
Enligt Star Trek Cookbook (av Ethan Phillips and William J.
Birnes; den förre är densamme som spelar Neelix, och den senare en av killarna
bakom maten vi ser i TV-serierna) och för den delen filmerna, om man tittar
närmare efter så finns det (minst) två varianter på Romulanskt öl: En mörk,
starkare variant -- avbildad till vänster -- (en sådan som som Kirk får på sin
födelsedag av Bones i The Wrath of Khan) och en klarare, svagare (kanske
utspädd?) variant med bubblor i (det som dricks till middagen i
The Undiscovered Country).
Kokboken förtäljer ytterligare att drycken som förtärs under
diplomatmiddagen ombord på Enterprise, i själva verket är en blandning av en
dryck kallad Gatorade's Cool Blue Raspberry och helt normal
(lätt-)cider. Efter att ha fått tag i en flaska Cool Blue Raspberry på
Gray's American Foodstore här i stan kunde jag dock konstatera att vad
som måhända ser bra ut under filmstrålkastarljuset inte nödvändigtvis behöver
göra det i verkligheten, den rätta blåtonen finnns förvisso där, men drycken är
ogenomskinlig, och inte klar. (Utspädd med cider ser det väl rättså ok ut, men
för den mörkare varianten måste en annan lösning sökas.) Bols Blue har
den rätta färgtonen men -- apelsin?! -- inte så djävla rätt dårå.
Hur skulle Romulanskt öl smaka? Kirks min i The Wrath of Khan tyder på att det är starkt (förmodligen djävulskt starkt) och de hintar man får tyder på att det är en aktad dryck (i stil med en fin whiskey). I Conversational Klingon får vi reda på att bartendrar på den klingonska hemvärlden inte serverar Romulanskt öl till besökande människor.
Nedan är några recept (andra människors tolkningar av hur Romulanskt öl
skulle kunna tänkas smaka) som jag hittat på nätet:
Det första receptet snubblade jag helt ovetandes över, men när jag
började leta på webben efter ett recept med metriska mått, och senare dök det
upp ett flertal varianter. Alternativ 1 är nog det som tilltalar mig mest.
oz. = ounces = 1/16 pound, 28,35 g (vikt)
Men visst finns det "liquid ounces" också? Vilket används här?
pint = 1/8 gallon = 0,57 l; i USA = 0,47 l
"1 fifth" av vaddå? En pint? Vet du svaret, maila!
2003-12-04: Uhm, sen ovanstående skrevs har jag blivit föreslagen att jag borde ta en titt på min vän Phoebes sida med måttenheter, men jag har inte riktit haft tid å titta till det hela. Nå nu finns det en länk här iaf, så ni behöver inte leva i total ovisshet..
Alternativ 1:
Blanda ingredienserna och servera.
Detta recept dök först upp i "The Agonizer".
Alternativ 2:
Rör ihop alla ingredienser. Häll upp i ett smalt, högt glas (i "Star Trek VI: The Undiscovered Country", använder de något som påminner om vitvinsglas). Tillssätt en knivsudd (a grain = 0,0648 g) salt.
| Ingredient | Volume (ml) | Alcohol Percent | Alcohol Volume | Overall Proof |
| Blue Curaçao (Bols, De Kuyper) | 400.00 | 30.00 | 120.00 | 60.00 |
| Vodka (100 proof Stolichnaya) | 400.00 | 50.00 | 200.00 | 100.00 |
| Everclear (190 proof) | 200.00 | 95.00 | 150.00 | 190.00 |
| Orange Flower Water (6 drops) | 0.01 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Total | 1000.1 | 510.00 | 102.00 |
| Ingredient | Volume (ml) | Alcohol Percent | Alcohol Volume | Overall Proof |
| Blue Curaçao (Bols, De Kuyper) | 400.00 | 30.00 | 120.00 | 60.00 |
| Everclear (153 proof) | 500.00 | 76.50 | 382.50 | 153.00 |
| Water (distilled) | 100.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Orange Flower Water (6 drops) | 0.01 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Total | 1000.1 | 502.50 | 100.50 |
| Ingredient | Volume (ml) | Alcohol Percent | Alcohol Volume | Overall Proof |
| Blue Curaçao (Bols, De Kuyper) | 400.00 | 30.00 | 120.00 | 60.00 |
| Vodka (150 proof Wyborova) | 500.00 | 75.00 | 375.00 | 150.00 |
| Water (distilled) | 100.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Orange Flower Water (6 drops) | 0.01 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Total | 1000.1 | 495.00 | 99.00 |
| Ingredient | Volume (ml) | Alcohol Percent | Alcohol Volume | Overall Proof |
| Blue Curacao (Bols, De Kuyper) | 300.00 | 30.00 | 120.00 | 60.00 |
| Vodka (100 proof Stolichnaya) | 700.00 | 50.00 | 350.00 | 100.00 |
| Orange Flower Water (6 drops) | 0.01 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Total | 1000.1 | 440.00 | 88.00 |
Recipe by Don F.B.Reed, 1996.
| ©XXXXXXXXXXXXX, HTML och design av zrajm | ||